Quando la pelle è esposta alle radiazioni ultraviolette, vengono prodotti radicali liberi e specie reattive dell’ossigeno in grado di danneggiare membrane delle cellule, DNA e proteine. Determinati studi hanno mostrato come gli acidi grassi polinsaturi della famiglia n-3 (10 g di integrazione giornaliera di olio di pesce) riducano la produzione di mediatori infiammatori dalle cellule cutanee irradiate. Gli studi condotti invece sull’integrazione con elementi antiossidanti sono stati meno convincenti.
Lo studio e i suoi risultati sostengono l’importanza di un’integrazione con acidi grassi polinsaturi della famiglia n-3 per ridurre i danni cutanei derivanti da un’esposizione agli ultravioletti.