L‘effetto yo-yo descrive la rapida ripresa del peso (addirittura superiore al peso di partenza) che si verifica dopo una dieta dimagrante.
Questo fenomeno è dovuto tra l‘altro ad un ridotto fabbisogno di energia da parte dell‘organismo a causa della riduzione della massa muscolare.

Dopo una dieta infatti la massa muscolare perduta si ricostituisce solo molto lentamente. Di conseguenza, anche il fabbisogno di energia resta per un certo periodo su livelli più bassi.
Un apporto eccessivo di energia fornito dall‘alimentazione viene subito convertito in grasso e immagazzinato come riserva nei depositi adiposi.

Un altro fattore responsabile della ripresa di peso è il ritorno alle vecchie abitudini di vita: un eccesso di zuccheri, un eccesso di grassi e un‘attività fisica troppo scarsa.

Tre rimedi efficaci contro l’effetto yo-yo
1. Durante la dieta dimagrante, aver cura di fornire all‘organismo un apporto sufficiente di proteine per evitare la riduzione della massa muscolare e del metabolismo basale.
2. L’attività fisica durante e dopo una dieta per la riduzione del peso serve a edificare massa muscolare, aumentando altresì il fabbisogno di energia.
3. Dopo una dieta per la riduzione del peso conformare l‘apporto di energia al proprio fabbisogno: meno zuccheri, meno grassi, più attività fisica.